Утверждение, что информационные технологии - это всего лишь инструмент, который будет работать только в руках мастера, уже набило оскомину. Не будем забывать, что каждый мастер мечтает о современных и надежных инструментах, позволяющих в полной мере раскрыться мастерству и таланту.

Они много улыбаются, работают сверхурочно, знают, как починить фритюрницу, какой кофе любит босс и волшебным образом успокаивают капризных постояльцев. С ними нет проблем, и про них легко забыть, занимаясь насущными задачами.

На должность корпоративного управляющего шеф-повара и руководителя ресторанной службы «АЗИМУТ Сеть Отелей» назначен Герберт Дамбёк.

В наше время всем приходится бороться за ценные кадры, и здесь важно первое впечатление, производимое на новых работников. Какие моменты надо учитывать в первые дни работы новичков?

Совет директоров «Маринс групп» назначил новым гендиректором крупнейшего нижегородского гостиничного комплекса «Центральный» (более 500 номеров, входит в «Маринс групп») Игоря Логинова.

8 апреля 2008 года в топ-менеджменте гостиницы «Катерина Сити» будут произведены сразу два официальных назначения на ключевые позиции в управлении отелем – на должности Генерального менеджера и Директора отдела маркетинга и продаж.

Уже второй год подряд в Swissotel Красные Холмы Москва в торжественной обстановке проходит церемония награждения «Лучший сотрудник года».

11 января 2007 г. – Гранд Отель Европа подвел итоги соревнования «Лидеры продаж – 2007» среди подразделений отеля.

С 1 января 2008 года новым региональным директором по связям с общественностью группы отелей «Кемпински» в Восточной Европе и России* назначена Горбунова Елена Евгеньевна.

Любимое изречение Ритца "клиент всегда прав", вошедшее в широкий обиход не только сферы услуг, швейцарцы развешивают во всех школах гостиничного хозяйства. Специалисты гостиничного бизнеса уверяют, что через пару лет профессия отельера станет в России одной из самых престижных и денежных.

«Swissotel Красные Холмы Москва» объявляет о новых назначениях в руководстве службы питания.

Бьорн Густав Хорберг (Bjorn Gustav Horberg), гражданин Швеции, назначен на должность Главного шеф – повара ООО «Славянская Гостиница и Деловой Центр» (отель Рэдиссон САС Славянская, Москва).

Инвестиционный гигант Blackstone Group объявил о назначении г-на Christopher Nassetta главой Hilton Hotels.

25 октября в колледже гостиничного хозяйства «Царицыно» прошла конференция «Формула успешной карьеры индустрии гостеприимства».

Генеральный директор отеля «Балчуг Кемпински Москва» Джанни Ван Даален и начальник компьютерной службы отеля Андрей Петрищев вошли в итоговые таблицы рейтинга "Топ-1000 российских менеджеров".

Менеджер по связям с общественностью Гранд Отеля Европа, Ирина Хлопова недавно прошла обучение в Школе гостиничного мастерства Корнельского университета

В Петербурге создан частный колледж для молодых россиян, желающих работать в индустрии гостеприимства

Как сообщили «Веку» в пресс-службе ООО "Русские отели", совет директоров компании назначил Андрея Славецкого ее генеральным директором