Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Штраф или отказ от сигареты?
С 1 июня 2014 года в России вступила в силу вторая часть антитабачного закона, основной целью которого является профилактика курения среди молодёжи, а также борьба за права некурящих россиян. Врачи отмечают, что актуальной является проблема пассивного курения, особенно в увеселительных заведениях, в результате чего страдают не только посетители, но и персонал. Теперь в России нельзя курить в кафе, барах и ресторанах, в гостиницах и общежитиях, на рынках и в торговых помещениях, на некоторых платформах вокзалов. Более того, фильмы, в которых имеются сцены курения, в обязательном порядке будут сопровождаться антитабачной рекламой.
Практически во всех гостиницах, отелях, хостелах, общежитиях уже развешаны специальные знаки, оповещающие о запрете курения, исчезли зоны для курящих и некурящих. Во всех номерах и местах общественного пользования висят объявления:
«Уважаемые Гости!
В соответствии с требованиями Федерального закона Российской Федерации от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" и в целях пропаганды здорового образа жизни, наша гостиница объявлена «ЗОНОЙ СВОБОДНОЙ ОТ КУРЕНИЯ».
Предупреждаем Вас, что:
•На территории гостиницы запрещается курение во всех помещениях, в том числе и в номерах;
•Гостиница и кафе-бар не оборудованы специальными местами для курения, поэтому убедительная просьба для курения выходить на улицу;
•В случае, нарушения правил о запрете на курение в помещениях гостиницы и кафе администрация вправе, после предупреждения, выселить вас, либо взыскать компенсацию, за доставленные нам и нашим некурящим гостям неудобства, в размере 1000 (одна тысяча) рублей.
Надеемся на понимание с вашей стороны.
С уважением, Администрация! "
Покурить гостям заведений теперь возможно только на продуваемых летних верандах, а в зимнее время года – на улице. Небольшие киоски больше не имеют права продавать табачную продукцию. В магазинах демонтируются все витрины с сигаретами, покупка табачных изделий будет осуществляться исключительно по каталогу.
Несколько лет назад администрации гостиниц США поставили курильщиков перед выбором крупного штрафа или отказа от сигареты. Все постояльцы, которые игнорировали запрет и курили в номерах, подвергались штрафам от 200 до 500 долларов США. В Swissotel Chicago например, горничным платили по 10 долларов за каждого изобличенного курильщика, и это стимулировало их собирать в номере так называемые улики – пепел или окурки, отдавать их службе безопасности для предъявления штрафа.
Многим постояльцам штраф начислялся уже после выезда из гостиницы. В течение нескольких лет номерной фонд США для курящих постепенно сокращался. Курение постепенно стало роскошью, и особенно это чувствовалось в недорогих отелях. Как показала практика, запрет на курение и штрафы оказались довольно действенными мерами. Довольно большое количество курильщиков отказались от сигарет.
На территории России размер штрафов за курение в неположенных местах для физических лиц составляет от 500 до 3000 рублей. Индивидуальным предпринимателям за нарушение антитабачного закона придётся раскошелиться на 30-40 тысяч рублей, юридическим лицам – от 50 до 90 тысяч рублей.
Как отмечает Министерство здравоохранения России, антитабачный закон уже поспособствовал снижению употребления табачных изделий на 16-17%. Данные показатели указывают на то, что ежегодно от 150 до 200 тысяч жизней россиян будут спасены.
С момента вступления в силу антитабачного закона уже имеются радостные показатели о снижении смерти в результате сердечно-сосудистых заболеваний. В январе 2014 года уровень смерти понизился на 15,7%, в феврале – на 7,6% по сравнению с аналогичным периодом 2013 года.
По результатам опроса, 6% россиян антитабачный закон среди недавно принятых, пришёлся по душе.
Больше всего пострадать от этого закона боятся владельцы баров и ресторанов, считая это дискриминацией. По их прогнозам, в результате запрета курения в подобных заведениях ожидается существенный отток посетителей. Учитывая практику стран Европы, где также действует запрет на курение в общественных заведениях, сначала действительно посещаемость резко сократилась, но ненадолго. Со временем в заведениях просто поменялся контингент, стали приходить более приличные люди и семьи с детьми, и посещаемость не уступала показателям прежних времен.
Власти страны не намерены послаблять антитабачное законодательство. Лидеры движения «За права курильщиков» полагают, что в России данный закон не приживётся. Безусловно, это покажет время.
источник: prohotel.ru
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook