Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Широкая Масленица в отеле «Балчуг Кемпински Москва»
Отель «Балчуг Кемпински Москва» приглашает всех с размахом отпраздновать Масленицу – проводить зиму, повеселиться от души и полакомиться разнообразными блюдами русской кухни!
Масленица - самый веселый, самый щедрый на традиции и застолье древний славянский праздник, символизирующий окончание зимы и ожидание весеннего пробуждения природы.
Масленица - это, прежде всего, обильная и сытная пища. Блины – традиционное угощение на Масленицу. Согласно старой примете, чем больше блинов удастся съесть на праздничной неделе, тем успешнее и благополучнее будет год.
В течение всей Масленицы, с 3 по 9 марта, в ресторане «Балчуг» можно будет отведать классические масленичные блюда от шеф-повара отеля «Балчуг Кемпински Москва» Нико Джованоли. В интерпретации Нико традиционные русские яства приобретают особый вкус.
Блинное меню
***
Блины с копченым лососем и сливочным соусом с хреном и клюквой
850 руб.
***
Блины «Сепия» с осетриной и свеклой
900 руб.
***
Блины, запеченные под сыром, с рататуем и томатным фондю
800 руб.
***
Блины с осетровой и кетовой икрой, сметаной и яйцом
2000 руб.
***
Сладкие блинчики с карамелизированным ананасом и шоколадным соусом
650 руб.
Справка:
Отель "Балчуг Кемпински Москва": "Лучший отель в России в 1999, 2000 и 2002 гг." (по опросу Travel Trade Gazette, Russia), дважды лучший российский отель для бизнесменов по рейтингу международной ассоциации "Награды мира" (World Travel Award) 2005 года, ежегодный обладатель премии "Пятизвездочный алмаз" (Five Star Diamond Awards) с 1999 года, отель "Балчуг Кемпински Москва" является одной из самых известных в столице гостиниц класса "люкс". "Балчуг" имеет более чем десятилетний опыт работы в России и является лидером в своей области благодаря высокому уровню обслуживания, безупречной репутации и профессионализму сотрудников. Отель "Балчуг Кемпински Москва" входит в группу отелей Кемпински. Это первый отель Москвы, принятый в ассоциацию "Ведущие отели мира" (Leading Hotels of the World).
Опубликовано: 22 февраля 2008
Просмотров: 3159
Рубрики: Гостиницы Kempinski, Гостиницы Москвы
Регионы: Москва
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook