Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
В «Гранд Отеле Европа» опять поселились кролики
Близится один из главных праздников верующих - Пасха. И Гранд Отель Европа снова в центре событий.
До конца апреля, при посещении кафе Мезонин, гости смогут наблюдать за тремя черными кроликами, живущими в маленьком уютном домике. Таким образом, отель создает атмосферу долгожданного солнечного праздника для всех гостей. Гранд Отель Европа приглашает отметить как православную, так и католическую Пасху. По католическим традициям кролики символизируют изобилие и плодовитость, а пасхальный заяц – возрождение, воскресение, рассвет и новую жизнь.
Пасха всегда была любима народом и с ней связано множество обычаев: дарить друг другу особенные подарки, украшать стол, готовить угощения. Для детей в этот день приготовят особенные сладости, их порадуют не только пушистые постояльцы, но также и сладкие зайцы шоколадной фабрики Гранд Отеля Европа.
Особенные блюда готовит к этому событию и шеф-повар отеля. В ресторане «Икорный бар» в этот день подадут приготовленный на пару палтус с овощным рагу и базиликом, яичную кашку с икрой осетра, а на десерт гости смогут насладиться «Пасхой» с ягодным соусом. Рестораны «Росси» и «Дворянское собрание» также порадуют праздничным меню. Ризотто с артишоками и спаржей с ароматом трюфельного масла, филе баранины с овощами и картофельным гратеном – блюда, которые усилят ощущение праздника. Войдет в меню, конечно же, и кулич как традиционное пасхальное угощение.
Опубликовано: 10 апреля 2009
Просмотров: 3660
Рубрики: Гостиницы Петербурга, Пасха
Регионы: Санкт-Петербург
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook